RestaurantesDescrição
Conheça o produto
Potência e versatilidade para sua produção artesanal!
O Moedor CAF 8 é a escolha ideal para quem busca eficiência e qualidade na produção artesanal. Compacto e robusto, ele é perfeito para uso doméstico, food trucks, escolas de charcutaria/hamburgueria e pequenos comércios, garantindo uma moagem uniforme e preservando a textura e o sabor dos ingredientes.
Com um design prático e de fácil manuseio, o Moedor CAF 8 combina desempenho profissional e praticidade, sendo a solução perfeita para quem valoriza qualidade em cada detalhe. Transforme suas receitas com um equipamento que entrega precisão e eficiência!
Detalhes construtivos:
Capa: aço inox.
Bandeja: aço inox com protetor de segurança.
Bocal: ferro fundido estanhado.
Volante: ferro fundido estanhado.
Caracol: ferro fundido estanhado.
O redutor possui quatro engrenagens helicoidais extremamente resistentes e silenciosas, que trabalham imersas em banho de óleo, proporcionando grande durabilidade.
Kit de ferramentas: O Moedor acompanha 01 disco de 5mm e 01 cruzeta simples fabricados em aço inox com tratamento térmico para maior durabilidade.
Acessórios incluídos: O Moedor também acompanha 01 disco de 8mm e 01 jogo de funis.
A produtividade do equipamento pode variar de acordo com a mão de obra e a manipulação do produto.
Ficha Técnica
| Potência do motor | 0,25 kW (1/3cv) |
| Fase | 1 |
| Voltagem | 127v (monofásico), 220v (monofásico) |
| Frequência nominal | 50Hz, 60Hz |
| Comprimento | 495mm |
| Largura | 260mm |
Detalhes Técnicos
| Altura | 380mm |
| Peso líquido | 14kg |
| Peso bruto | 15,5kg |
| Altura até o centro do disco | 122mm |
| Consumo | 0,468 kW/h |
| Produtividade | Média de moagem e remoagem: 750g/min ou 45kg/h |
| Indicado para | Restaurantes, Lanchonetes, Escolas de gastronomia |
| Linha | Linha Comercial, Linha Doméstica |
| Moagem em disco de 5mm | 1kg/min ou 60kg/h |
| Remoagem em disco de 5mm | 500g/min ou 30kg/h |